큰고랭
고랭지 채소 재배 지역 중에서도 해발 1,000미터 이상의 매우 높은 산악 지대를 의미합니다. 이러한 지역에서는 낮은 기온과 일교차가 크다는 특징이 있어 배추, 무, 감자 등의 고랭지 채소가 우수한 품질로 재배됩니다. 특히 여름철 서늘한 기후가 채소의 당도와 식감을 높여줍니다.큰고랭이는 습지에서 자라는 높이 80~200cm의 다년초 식물입니다. 한국 전역에 분포하며 자리 제작, 관상용, 약용으로 활용됩니다. 소변불통 치료에 효과적인 전통 약재입니다.
