폭나무 식용 과실
폭나무는 동아시아 원산의 낙엽활엽수로, 학명은 Hovenia dulcis입니다. 이 나무의 식용 과실은 실제로는 과실 자체가 아닌 비대된 화탁(꽃받침)으로, 갈색으로 익으면 단맛이 납니다. 동의보감에도 기록된 전통 식재료로, 생식하거나 말려서 약용으로 사용되며 간 건강에 도움이 된다고 알려져 있습니다.폭나무(Celtis biondii Pamp.)는 한반도 남부에 자생하는 낙엽활엽 소교목으로, 가을에 검게 익는 식용 과실을 맺습니다. 형태 특징과 생태 정보를 상세히 소개합니다.
