한국산마늘 특징
한국산마늘은 백색 또는 담자색의 인편으로 이루어진 인경식물로, 매운맛과 독특한 향이 강한 것이 특징입니다. 토심이 깊고 배수가 잘되는 환경에서 재배되며, 저온 요구도가 높아 가을에 파종하여 겨울을 나고 봄에 생장합니다. 국내 재배 품종은 병해충 저항성이 우수하고 저장성이 뛰어나 경제성이 높습니다.한국산마늘은 약 20~35개의 작은 비늘이 2~3층으로 배열된 독특한 인경 구조와 기본종보다 1개월 늦은 개화 시기를 특징으로 합니다. 동아시아 토종 마늘 자원의 형태적 특성을 알아보세요.
