# 흰민들레

흰민들레

민들레과에 속하는 다년생 초본식물로, 일반 민들레와 달리 흰색 꽃을 피우는 변종입니다. 유럽이 원산지이며 국내에서도 자생하고 있습니다. 뿌리는 깊게 내려가 척박한 환경에서도 잘 자라며, 어린잎은 쌈채로 섭취할 수 있고 뿌리는 민들레차로 이용됩니다. 꽃말은 순결과 행복입니다.