흰여뀌
마디풀과에 속하는 한해살이 초본식물입니다. 줄기는 붉은색을 띠며 높이 30~60cm 정도 자랍니다. 잎은 좁은 피침형이고 흰색의 작은 꽃이 이삭 모양으로 피어납니다. 여름부터 가을까지 개화하며, 습지나 논둑 같은 습한 환경에서 자생합니다. 전통적으로 약용으로 사용되어 왔으며, 관상용으로도 재배됩니다.흰여뀌는 전국에 분포하는 1년생 초본으로 잎, 꽃, 종자가 약용됩니다. 류마티즘성 관절염, 소화불량, 만성간염 등 다양한 질환 치료에 사용되며, 전분 41.51% 함유된 종자는 특히 건비이습 효능이 뛰어납니다.
