Colocasia antiquorum
동남아시아 원산의 천남성과 식물로, 흔히 타로(Taro)라고 불립니다. 큰 화살촉 모양의 잎과 지하경을 가지며, 지하경은 전분이 풍부해 식용으로 널리 재배됩니다. 따뜻하고 습한 환경을 선호하며, 물을 좋아하는 습생식물입니다. 아시아, 태평양 지역에서 주요 탄수화물 공급원으로 중요한 역할을 합니다.토란(Colocasia antiquorum var. esculenta)은 열대아시아 원산의 전분 식물로, 높은 영양가와 재배 용이성으로 전 세계에서 재배됩니다. 토란의 특성, 재배 방법, 영양 성분을 알아보세요.
