Var esculenta
카사바(Manihot esculenta)를 의미하는 학명입니다. 남미 원산의 관목으로 뿌리에 전분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 열대 지역에서 주요 식량작물로 재배되며, 타피오카와 가리 같은 식품의 원료로 사용됩니다. 가뭄에 강하고 척박한 토양에서도 잘 자라는 특성이 있습니다.토란(Colocasia antiquorum var. esculenta)은 열대아시아 원산의 전분 식물로, 높은 영양가와 재배 용이성으로 전 세계에서 재배됩니다. 토란의 특성, 재배 방법, 영양 성분을 알아보세요.
