# 가는털백미

가는털백미

벼의 품종 중 하나로, 쌀의 표면에 가는 털 같은 돌기가 특징인 백미입니다. 이러한 미세한 돌기는 쌀의 식감을 부드럽게 하고 밥을 지었을 때 윤기 있는 외관을 만듭니다. 일반 백미보다 소화가 잘되고 밥맛이 우수하여 고급 쌀로 분류되며, 주로 밥용으로 재배됩니다.