참죽나무는 중국이 원산지인 낙엽활엽수로, 개암나무과에 속합니다. 높이 15~20m까지 자라며 깃털 모양의 복엽이 특징입니다. 봄에 연한 자주색 새순이 돋아나고, 여름에 작은 황록색 꽃이 피며 가을에 검은색 열매가 맺힙니다. 목재가 단단하고 아름다워 가구재로 사용되며, 정원수로도 인기가 있습니다.
개요 참죽나무는 중국 원산의 낙엽활엽교목으로, 우리나라 전국 각지의 표고 100~600m에 분포하는 유용한 식물입니다. 높이 20~30m에 달하는 이 나무는 식용 가능한 어린 순(참죽)으로 유명하며, 목재로서의 가치도 뛰어나고 약용으로도 널리 사용됩니다. 특히 현대인의 건강식으