# 희귀 산나물 식용

희귀 산나물 식용

산림 지역에서 자생하는 희귀한 야생식물 중 식용 가능한 나물을 의미합니다. 일반적인 재배 채소와 달리 자연 상태에서 자라며, 독특한 향미와 영양가를 지니고 있습니다. 곤드레, 참나물, 산마늘 등이 대표적이며, 채취 시 생태계 보전을 고려해야 합니다. 봄철에 주로 채취되며 전통 음식 문화에서 중요한 역할을 해왔습니다.