두메꿀풀은 한국 전국 각지에서 자라는 다년초 식물로, 꿀풀과에 속하는 Prunella vulgaris var. aleutica Fern.의 학명을 가지고 있습니다. 높이 20-30cm 정도로 자라며, 5-7월에 적자색의 양순형 꽃을 피웁니다. 전통 한의학에서는 과수를 하고초라 하여 간 기능 개선, 염증 완화, 이뇨 작용 등 다양한 약효를 인정받아 왔습니다. 어린 순은 나물로도 섭취할 수 있어 식용과 약용을 겸하는 유용한 식물입니다.
두메꿀풀의 형태적 특징
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 학명 | Prunella vulgaris var. aleutica Fern. |
| 분류 | 다년초 |
| 분포 | 한국 전국 각지 |
| 높이 | 20-30cm |
| 잎의 형태 | 대생하며 긴 타원상 피침형, 둔두, 원저 또는 예저 |
| 잎의 크기 | 길이 2-5cm |
| 잎의 가장자리 | 밋밋하거나 톱니가 약간 있음 |
| 엽병 | 길이 1-3cm (윗부분에서는 없어짐) |
| 개화 시기 | 5-7월 |
| 꽃의 형태 | 양순형, 적자색 |
| 화서의 길이 | 3-8cm, 꽃이 밀착함 |
| 포의 형태 | 편심형, 가장자리에 연모 있음 |
| 꽃받침 | 길이 7-10mm, 뾰족하게 5개로 갈라짐 |
| 분과 | 길이 1.6mm 정도, 황갈색 |
| 줄기의 특징 | 원줄기가 밑에서부터 곧추서고 포복지 없음 |
| 생육 환경 | 양지에서 흔히 자람 |
두메꿀풀의 이용 방법
식용
두메꿀풀의 어린 순은 나물로 섭취할 수 있습니다. 봄철에 채취한 새순을 데쳐 무쳐 먹거나 나물로 조리하여 영양가 있는 산채 요리로 즐길 수 있습니다.
약용 – 하고초(夏枯草)
꿀풀, 두메꿀풀, 흰꿀풀의 과수는 전통 한의학에서 하고초라 하여 약재로 사용됩니다.
채취 및 건조 방법
여름에 과수가 반쯤 시들면 채취하여 햇볕에 말립니다.
주요 성분전초에 함유된 성분
- Triterpenoid saponins (sapogenin은 oleanolic acid)
- 유리 올레아놀산(oleanolic acid), 우르솔산(ursolic acid)
- 루틴(rutin), 하이퍼로사이드(hyperoside)
- 카페산(cis-caffeic acid, trans-caffeic acid)
- 비타민 B1, C, K
- 카로틴(carotene)
- 수지, 고미질, 탄닌
- 정유, 알칼로이드
- 수용성 염류
화수에 함유된 성분
- 안토시아닌(anthocyanin)의 델피니딘(delphinidin)과 시아니딘(cyanidin)
- D-캄포르(d-camphor)
- D-펜초(d-fenchone)
- 우르솔산(ursolic acid)
약효하고초는 다음과 같은 효능을 가집니다.
- 청간(肝 기능 개선)
- 산결(결절 완화)
- 소종(부종 제거)
- 이뇨(이뇨 작용)
- 혈압강하(혈압 저하)
치료 대상 질환
나력, 영류, 급성유선염, 유암, 목주야통, 수명유루, 두목현운, 구안왜사, 근골동통, 폐결핵, 급성 황달형전염성 간염, 혈붕, 대하 등을 치료합니다.
용법 및 용량
- 내복
- 6-15g을 달여서 복용합니다. 또는 바짝 졸여서 고제, 환제, 산제로 만들어 복용합니다.
- 외용
- 달인 액으로 씻거나 짓찧어서 바릅니다.
약용 – 하고초로(夏枯草露)
전초를 증류하여 만든 방향수를 하고초로라 하며 약용합니다.
치료 대상 질환
나력, 서루목통, 수명 등을 치료합니다.
용법 및 용량
30-60g을 뭉근한 불에 달여서 따끈할 때 복용합니다.