쥐깨풀은 한국 전국 산지의 습한 응달에서 자라는 1년생 초본식물입니다. 높이 20~50cm 정도로 자라며, 독특한 향기와 함께 여름부터 가을까지 하얀 꽃을 피웁니다. 예로부터 어린 순은 식용으로, 줄기와 잎은 약용으로 활용되어 온 전통 식물입니다.
쥐깨풀의 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 학명 | Mosla dianthera Max. |
| 분포 | 한국 전국 산지 |
| 생활형 | 1년생 초본 |
| 높이 | 20~50cm |
| 생육환경 | 산야의 습한 응달 |
쥐깨풀의 형태적 특징
줄기와 잎의 특징
쥐깨풀의 줄기는 높이 20~50cm로 자라며, 단면이 네모난 형태입니다. 줄기 표면에는 능선을 따라 밑을 향한 짧은 털이 있고, 마디 부분에는 흰털이 많이 분포합니다. 많은 가지가 갈라져 나가는 특징을 보입니다.
잎은 대생하며 길이 2~4cm, 폭 1~2.5cm 정도의 난형 또는 사각상 난형입니다. 잎의 끝은 뾰족하고 밑부분은 예저 형태이며, 가장자리에는 톱니가 있습니다. 표면에는 털이 거의 없거나 복모가 약간 있고, 뒷면은 털이 없거나 밑부분에만 약간 있습니다. 엽병의 길이는 1~3cm입니다.
꽃과 열매의 특징
쥐깨풀의 꽃은 7월부터 9월까지 피며, 가지 끝과 원줄기 끝에서 대생하는 형태로 나타납니다. 수상화서의 길이는 3~7cm이고, 마디 부근에 짧은 백색 털이 있습니다.
개별 꽃의 소화경은 길이 2~4mm로서 선상의 포와 거의 같은 길이이며 잔털이 있습니다. 꽃받침잎은 길이 2~3mm이지만, 열매가 익을 때는 길이 5mm에 달하고 5개로 갈라지며 끝이 뾰족합니다.
화관은 순형이고 길이 약 4mm로서 백색이지만 때로는 붉은빛이 돕니다. 하순이 상순보다 길고 꽃통은 짧은 특징이 있습니다. 4개의 수술 중 2개가 길며, 암술머리는 2개로 갈라집니다. 열매는 길이 약 1mm인 둥근 분과입니다.
쥐깨풀의 성분과 약효
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주요 성분 | 정유(精油) 0.11~0.5% 함유 |
| 정유 주성분 | Methyleugenol 약 90% |
| 부성분 | 1-bixabolene 약 4%, α-caryophyllene 약 2% |
| 채취 시기 | 여름, 가을 |
| 채취 부위 | 줄기와 잎 |
쥐깨풀의 전초는 정유를 0.11~0.5% 함유하고 있습니다. 정유의 주성분은 methyleugenol이 약 90%를 차지하며, 이 외에 1-bixabolene 약 4%, α-caryophyllene 약 2%가 포함되어 있습니다.
쥐깨풀의 이용 방법
식용
어린 순은 식용으로 활용할 수 있습니다.
약용
쥐깨풀의 줄기와 잎을 제녕(制寧)이라 하여 약용으로 사용합니다. 여름과 가을에 줄기와 잎을 채취하여 활용합니다.
주요 약효
- 의루(蟻瘻) 제거
- 비벼 부수어서 환부에 바릅니다
- 냉기설리(冷氣泄痢) 치료
- 위간산수(胃間酸水) 개선