국화쥐손이는 한국, 중국, 몽골, 러시아, 중앙아시아 지역에 널리 분포하는 1년생 또는 2년생 초본식물입니다. 높이 30~50cm 정도로 자라며, 독특한 갈래 모양의 잎과 홍자색 꽃이 특징입니다. 전통적으로 어린순을 나물로 섭취하거나 약용으로 활용되어 온 식물으로, 현대에도 그 약효가 주목받고 있습니다.
국화쥐손이의 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 학명 | Erodium stephanianum Willd. |
| 영명 | Stephan heron’s-bill |
| 국명 | 국화쥐손이, 갈래손잎풀 |
| 분포지역 | 한국, 중국, 몽골, 러시아, 중앙아시아 |
| 생활형 | 1년생 또는 2년생 초본 |
| 높이 | 30~50cm |
국화쥐손이의 형태적 특징
국화쥐손이는 뚜렷한 식물학적 특징을 가지고 있습니다. 근출엽은 10cm에 이르는 긴 엽병을 가지며, 엽신은 2~3회 우상으로 갈라져 있습니다. 끝의 열편은 선형이고 가장자리에 결각상 치아가 있으며, 양면에 털이 성글게 분포합니다. 경생엽은 마주나고 엽병이 짧지만, 엽신 역시 우상으로 작게 갈라지는 특징을 보입니다.
| 항목 | 특징 |
|---|---|
| 근출엽 | 10cm의 엽병, 2~3회 우상 분열, 선형 열편, 결각상 치아 |
| 경생엽 | 마주나기, 짧은 엽병, 우상 분열 |
| 전체 특징 | 벌어진 털로 덮여 있음 |
국화쥐손이의 개화 및 결실 특성
6월부터 7월에 걸쳐 지름 1.5cm 정도의 홍자색 꽃이 엽액에서 산형화서로 피어납니다. 소화경에는 벌어진 털이 있으며, 꽃받침잎은 5개의 타원형으로 길이 5~6mm이고 끝에 1개의 긴 까끄라기가 있습니다. 꽃잎은 5개의 도란형으로 짙은 자줏빛 맥줄이 특징입니다.
수술은 총 10개이지만, 이 중 5개는 꽃밥이 없는 헛수술입니다. 자방에는 긴 털이 있고 암술대는 5개로 길며 주두는 5가닥입니다. 삭과는 긴 부리가 있고 짧은 복모로 덮여 있으며, 7월부터 9월에 익어 5조각이 중축에서 떨어집니다. 부리는 위에서 아래로 용수철 모양으로 달려 있습니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 개화시기 | 6~7월 |
| 꽃색 | 홍자색 |
| 꽃크기 | 지름 1.5cm |
| 화서형태 | 산형화서 |
| 꽃받침잎 | 5개, 타원형, 길이 5~6mm, 긴 까끄라기 있음 |
| 꽃잎 | 5개, 도란형, 짙은 자줏빛 맥줄 |
| 수술 | 10개 (5개는 헛수술) |
| 암술 | 5개 암술대, 5가닥 주두 |
| 결실시기 | 7~9월 |
| 열매 | 긴 부리, 짧은 복모, 5조각 분열 |
국화쥐손이의 생육 환경
국화쥐손이는 비탈의 메마른 풀밭에서 자생합니다. 건조한 환경에 적응한 식물로, 척박한 토양에서도 잘 자라는 특성을 가지고 있습니다.
국화쥐손이의 식용 및 약용 활용
식용 활용
국화쥐손이의 어린순은 나물로 섭취할 수 있습니다. 봄철 어린순을 채취하여 데쳐 무침이나 국거리로 활용하는 전통이 있습니다.
약용 활용
쥐손이풀 및 이질풀과 같은 동속 근연식물의 과실이 달린 전초를 노관초라 하며 약용으로 사용합니다.
채취 및 건조 방법
여름에서 가을철 과실이 익기 전 지상부위 또는 뿌리째 뽑아서 깨끗이 씻은 후 햇볕에 말립니다.
주요 성분
국화쥐손이에는 정유가 함유되어 있으며, 정유 중의 주요성분은 게라니올(geraniol)입니다. 이 외에도 케르세틴(quercetin) 등의 색소가 함유되어 있습니다. 동속 근연식물인 이질풀의 전초에는 탄닌, 몰식자산, 호박산, 케르세틴 및 그 배당체 등이 함유되어 있습니다. 탄닌은 잎에 가장 많이 함유되며, 계절에 따라 함유량이 변합니다. 일반적으로 12월부터 다음해 2월까지 가장 적고, 이후 서서히 증가하여 6월부터 8월에 최고조에 달합니다. 잎에서는 캠페리트린(kaempferitrin)도 추출할 수 있습니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주요 성분 | 정유(게라니올), 케르세틴, 탄닌, 몰식자산, 호박산, 캠페리트린 |
| 성분 특징 | 탄닌은 6~8월에 최고 함유량 |
약효
국화쥐손이는 거풍(祛風), 활혈(活血), 청열(淸熱), 해독의 효능이 있습니다. 류머티즘에 의한 동통, 구련마목(경련과 마비), 옹저(화농성종양), 타박상, 장염, 이질 등을 치료하는 데 사용됩니다.
용법 및 용량
6~15g을 달여서 복용하거나, 술에 담그거나, 전액을 졸여서 고제로 하여 복용합니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 약효 | 거풍, 활혈, 청열, 해독 |
| 주치 | 류머티즘 동통, 경련과 마비, 화농성종양, 타박상, 장염, 이질 |
| 용량 | 6~15g |
| 복용방법 | 달임, 술 담금, 고제 형태 |