비비추는 한국과 일본의 산지에서 자라는 숙근성 다년초로, 진록색의 두꺼운 잎과 연한 자주색 꽃이 특징인 관엽·관화식물입니다. 반음지의 지피식물로 적합하며, 약용과 식용으로도 활용되는 다목적 식물입니다.
비비추 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 학명 | Hosta longipes (Fr. et Sav.) Matsumura |
| 지역명 | 재비추(영남), 비뱅이(강원 횡성), 지보(전남 화순) |
| 분포지 | 한국, 일본 |
| 자생지 | 남부와 중부지방의 산지 |
| 생활형 | 숙근성 다년초 |
| 용도 | 관엽식물, 관화식물 |
비비추의 형태적 특징
비비추는 뿌리에서 모든 잎이 돋아 비스듬히 퍼지는 특징을 가집니다. 잎은 난상 심장형 또는 타원상 난형으로, 진록색을 띠며 혁질이고 두껍습니다. 잎의 끝은 뾰족하고 밑부분은 절저 또는 얕은 심장저이며, 윤채가 없고 가장자리는 밋밋하지만 약간 굴곡져 있습니다. 잎의 크기는 길이 12-13cm, 폭 8-9cm이며 8-9개의 맥이 있습니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 잎의 형태 | 난상 심장형 또는 타원상 난형 |
| 잎의 색상 | 진록색 |
| 잎의 질감 | 혁질, 두꺼움 |
| 잎의 크기 | 길이 12-13cm, 폭 8-9cm |
| 잎의 맥 | 8-9맥 |
| 잎의 가장자리 | 밋밋하지만 약간 굴곡짐 |
| 화경(꽃줄기) 길이 | 30-40cm |
비비추의 개화 특성
비비추는 7-8월에 개화하며, 화경의 길이는 30-40cm입니다. 길이 4cm의 연한 자주색 꽃이 한쪽으로 치우쳐서 총상으로 달립니다. 소화경은 길이 4-11mm이며, 포는 얇은 막질로 자줏빛이 도는 백색입니다. 화관은 끝이 6개로 갈라져 열편이 약간 뒤로 젖혀지고, 6개의 수술과 1개의 암술이 길게 꽃 밖으로 나옵니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 개화시기 | 7-8월 |
| 꽃의 색상 | 연한 자주색 |
| 꽃의 크기 | 길이 4cm |
| 꽃의 배열 | 한쪽으로 치우친 총상 |
| 소화경 길이 | 4-11mm |
| 포의 특징 | 얇은 막질, 자줏빛 도는 백색 |
| 화관 구조 | 6개로 갈라짐, 열편이 뒤로 젖혀짐 |
| 수술과 암술 | 6개 수술, 1개 암술이 길게 나옴 |
| 열매 | 삭과, 비스듬히 서며 긴 타원형, 3개로 갈라짐 |
비비추의 생육 환경 및 토양
비비추는 산지의 냇가에서 자라는 식물로, 토양을 크게 가리지 않으나 비교적 부식질이 풍부한 사질양토에서 잘 자랍니다. 반그늘 또는 직사광선에서 모두 잘 자라며, 노지에서 월동이 가능합니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 자생지 환경 | 산지의 냇가 |
| 토양 선호도 | 토양을 크게 가리지 않음 |
| 최적 토양 | 부식질이 풍부한 사질양토 |
| 배합토 비율 | 부엽:배합토:모래 = 5:3:2 |
| 광 요구도 | 반그늘 또는 직사광선 |
| 월동 가능성 | 노지에서 월동 가능 |
| 적정 온도 | 16~30℃ |
| 관수 관리 | 보통 관수 |
| 환경 내성 | 강함 |
| 이식 용이성 | 용이함 |
비비추의 번식 방법
비비추는 실생과 분주 두 가지 방법으로 번식합니다.
실생 번식
가을에 잘 익은 씨를 따서 직파합니다. 습기 있는 묘상에 흩뿌린 후 흙을 덮고 잘 누른 뒤 짚으로 덮어둡니다. 과습하면 썩기 쉽고 건조하면 그해에 발아하지 않을 수 있으므로 주의가 필요합니다. 겨울의 추위를 만나야 휴면이 타파되므로 이를 고려하여 관리해야 합니다.
분주 번식
포기에서 곁눈이 나와 퍼지므로, 가을 10월이나 봄에 싹트기 전에 캐내어 싹을 2-3개씩 붙여 쪼개어 심습니다. 뿌리는 상하기 쉬우므로 건조시키거나 얼리지 않도록 빨리 심는 것이 중요합니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 번식 방법 | 실생, 분주 |
| 실생 채종 시기 | 가을 |
| 실생 파종 방법 | 습기 있는 묘상에 흩뿌림 |
| 실생 주의사항 | 과습 방지, 적절한 수분 유지, 겨울 추위 필요 |
| 분주 시기 | 가을(10월) 또는 봄(싹트기 전) |
| 분주 방법 | 싹을 2-3개씩 붙여 쪼개어 심기 |
| 분주 주의사항 | 뿌리 손상 방지, 신속한 식재 |
비비추의 재배 관리
비비추는 7-8년마다 새로 심도록 합니다. 직사광선에서는 잎끝이 여름에 마를 수 있으므로 반음지의 지피식물로 적합합니다. 미숙퇴비를 사용할 경우 여름에 백견병이 발생할 우려가 있으므로 주의가 필요합니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 식재 갱신 주기 | 7-8년마다 |
| 광 환경 주의 | 직사광선에서 잎끝이 여름에 마를 수 있음 |
| 최적 식재 위치 | 반음지의 지피식물 |
| 조경 활용처 | 정원의 화단, 암석정원의 바위틈, 공원 |
| 퇴비 주의사항 | 미숙퇴비 사용 시 백견병 발생 우려 |
비비추의 약용 및 식용
비비추의 꽃은 紫玉簪(자옥잠), 근경은 紫玉簪根(자옥잠근), 잎은 紫玉簪葉(자옥잠엽)이라 하며 약용합니다. 또한 잎은 식용으로도 활용되며, 밀원식물로도 이용됩니다.
紫玉簪(자옥잠) – 꽃
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 채취 시기 | 7-8월 개화기 |
| 건조 방법 | 햇볕에 말림 |
| 약효 | 調氣(조기), 和血(화혈), 補虛(보허) |
| 치료 대상 | 婦女虛弱(부녀허약), 紅白繃帶(홍백붕대-赤帶下, 白帶下, 자궁출혈 등), 遺精(유정), 토혈, 氣腫(기종), 咽喉紅腫(인후홍종) |
| 용법/용량 | 9-15g을 달여서 복용 |
紫玉簪根(자옥잠근) – 근경
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 채취 시기 | 연중 |
| 건조 방법 | 햇볕에 말림 |
| 약효 | 理氣(이기), 補虛(보허), 和血(화혈), 止痛(지통) |
| 치료 대상 | 咽喉腫痛(인후종통), 치통, 위통, 血崩(혈붕), 帶下(대하), 癰疽(옹저), 나력 |
| 용법/용량 | 15-24g을 달여서 복용 |
紫玉簪葉(자옥잠엽) – 잎
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 약효 | 崩漏帶下(붕루대하), 潰瘍(궤양) |
식용 특성
비비추의 잎은 재배채소처럼 연하고 향긋하며 매끄러우면서도 감칠맛이 납니다. 일반 산나물의 쓴맛, 떫은 맛, 억센 섬유질 등의 단점이 전혀 없어 식용으로 우수합니다.
비비추의 관련 종
| 종명 | 학명 | 특징 |
|---|---|---|
| 좀비비추 | Hosta minor Nakai | – |
| 흰좀비비추 | Hosta minor Nakai for. alba Maekawa | – |
| 참비비추 | Hosta clausa var. normalis F. Maekawa | – |
| 일월비비추 | Hosta capitata Nakai | 중부이남 자생, 8-9월 자색꽃 개화 |
| 산옥잠화 | Hosta Lancifolia Engl. | 전남, 경기, 강원, 황해, 함경도 자생, 난상 피침형 잎, 우글쭈글하고 담자색 |
| 흰비비추 | Hosta longipes Matsumura for. alba T. Lee | 백색꽃 개화 |
| 주걱비비추 | H. japonica var. lancifolia Nakai | – |
| 넓은 옥잠화 | H. japanica var. latifolia Nakai | 경기 야생, 넓은 타원형 잎, 포에 엽맥이 뚜렷함 |