개요
산뽕나무(Morus bombycis Koidz.)는 뽕나무과에 속하는 낙엽 활엽 소교목으로, 한국, 일본, 중국, 대만, 버마, 히말라야 등지에 분포합니다. 전국 각처에서 자생하며 지리산 천왕봉 주위까지 자라는 이 식물은 누에의 먹이, 식용, 약용으로 오랫동안 활용되어온 우리 민족의 중요한 자원식물입니다.
산뽕나무 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 학명 | Morus bombycis Koidz. |
| 영명 | Bombycis Mulberry |
| 한글명 | 산뽕나무, 개뽕낭, 드릇뽕낭(제주), 가세뽕나무(전남 화순) |
| 중문명 | 山桑(산뽕) |
| 분류 | 뽕나무과 낙엽 활엽 소교목 |
| 분포지역 | 한국(전국), 일본, 중국, 대만, 버마, 히말라야 |
| 높이 | 7-8m |
| 지름 | 약 1m |
산뽕나무의 형태적 특징
잎의 특징
산뽕나무의 잎은 호생하며 난형 또는 넓은 난형입니다. 잎의 밑은 절저 또는 심장저이고 끝은 뾰족하며, 가장자리에 불규칙한 날카로운 톱니가 있습니다. 뒷면은 주맥 위에 털이 약간 있으며, 길이는 2-22cm, 나비는 1.5-14cm로 끝이 꼬리처럼 길게 발달합니다. 탁엽은 일찍 떨어지고, 엽병은 길이 5~25mm로서 잔털이 있습니다.
꽃과 열매의 특징
산뽕나무는 이가화이며 드물게 일가화도 있습니다. 4-5월에 꽃이 피는데, 웅화서는 새가지 밑에서 밑으로 처지고 수꽃은 화피 열편과 수술이 각 4개입니다. 자화서는 타원형이며 길이 5-15mm로서 화경에 잔털이 있고, 암꽃은 녹색이며 화피는 길이 2mm내외이고 암술대는 2개로 갈라집니다.
열매는 6월에 갈색에서 흑자색으로 익으며, 육질로 되는 화피가 합쳐져서 1개의 열매처럼 됩니다. 열매는 구형 또는 타원형이며 상심자(桑心子), 상실(桑實)이라 불립니다.
줄기와 수피의 특징
높이 7-8m, 지름 약 1m이고 수피는 회갈색이며 세로로 불규칙하게 갈라지고 얕게 벗겨집니다. 소지는 잔털이 있거나 없고 점차 흑갈색으로 됩니다. 근피(根皮)를 상백피(桑白皮)라 하여 약용으로 사용합니다.
산뽕나무의 생육 환경 및 재배
자생 환경
산뽕나무는 논, 밭둑이나 산기슭의 양지에서 자랍니다.
환경 적응성
- 내한성
- 강함
- 내조성
- 강함
- 내음성
- 약함
- 내공해성
- 약함
- 내건성
- 약함
번식 방법
산뽕나무의 번식법은 실생, 삽목, 휘묻이로 할 수 있습니다. 종자는 과육을 제거한 후 직파하기도 하고 노천매장을 하였다가 뿌리기도 합니다. 재배품종을 증식시키기 위해서는 접목을 합니다.
산뽕나무의 이용
목재 이용
산뽕나무의 목재는 밥상, 가구재, 악기재, 조각재 등으로 사용됩니다.
식용 이용
어린 잎과 열매는 식용으로 섭취할 수 있습니다. 특히 잎은 누에의 사료로 널리 사용되어 왔습니다(養蠶飼料).
약용 이용
뽕나무, 산뽕나무, 노상나무(M. latifolia POIRET.), 몽고뽕나무의 葉(엽), 根(근), 根皮(근피), 嫩枝(눈지), 桑皮(상피) 중의 백색액즙, 葉(엽) 중의 백색액즙, 實(실), 灰(회)를 약용합니다.
산뽕나무의 약용 효능 및 치료
1. 桑葉(상엽) – 뽕잎
효능: 祛風(거풍), 淸熱(청열), 凉血(양혈), 明目(명목)
치료 대상: 風溫發熱(풍온발열), 두통, 目赤(목적), 口渴(구갈), 肺熱(폐열)에 의한 咳嗽(해수), 風痺(풍비-卒中風(졸중풍)), 은진(담마진), 下肢象皮腫(하지상피종)
2. 桑根(상근) – 뽕뿌리
치료 대상: 驚癎(경간-小兒驚風(소아경풍), 癲癎樣症狀(전간양증상)), 筋骨痛(근골통), 고혈압, 目充血(목충혈), 鵝口瘡(아구창)
3. 桑根白皮(상근백피) – 뽕뿌리 껍질
효능: 瀉肺平喘(사폐평천), 해열, 鎭咳(진해), 行水消腫(행수소종)
치료 대상: 吐血(토혈), 水腫(수종), 황달, 脚氣(각기), 小便不利(소변불리), 頻尿(빈뇨)
4. 桑枝(상지) – 뽕가지
효능: 祛風濕(거풍습), 利關節(이관절), 行水(행수)
치료 대상: 風寒濕痺(풍한습비), 四肢拘攣(사지구련), 고혈압, 手足痲木(수족마목-痲痺(마비)), 脚氣浮腫(각기부종), 肌體風痒(기체풍양)
5. 桑皮汁(상피즙) – 뽕나무 수피액
용도: 小兒口瘡(소아구창), 외상출혈 치료. 소아의 구창에는 액즙을 바르고, 金屬器(금속기)에 의한 切傷痛(절상통)에는 白皮(백피)를 벗겨서 환부를 감아주면 액즙이 자연히 상처에 들어갑니다. 음력 11월부터는 근피를 사용합니다.
6. 桑葉汁(상엽) – 뽕잎액
용도: 신선한 뽕잎에서 나오는 백색 액즙으로, 癰癤(옹절), 영류, 외상출혈, 지네에 물린 것 등을 치료합니다.
7. 상심(桑實) – 뽕열매
효능: 補肝(보간), 益腎(익신), 滋津(자진), 熄風(식풍), 淸凉(청량), 止咳(지해)
치료 대상: 肝腎陰虧(간신음휴), 消渴(소갈), 변비, 目暗(목암), 耳鳴(이명), 나력, 關節不利(관절불리)
8. 桑柴灰(상시회) – 뽕나무 재
효능: 止血(지혈), 生肌(생기)
치료 대상: 水腫(수종), 金屬器(금속기)에 의한 切傷出血(절상출혈), 目赤腫痛(목적종통)
산뽕나무의 변종 및 품종
꼬리뽕(var. caudatifolia Koidz.)
잎 끝이 길게 발달하는 특징이 있습니다.
좁은잎뽕(for. dissecta Nak.)
잎이 우상으로 깊게 발달합니다.
가새뽕(for. kase UYEKI)
잎이 5개 정도로 크게 갈라지며 산야에서 자랍니다.
섬뽕(var. maritima Koidz.)
잎이 두껍고 윤채가 있으며 바닷가에서 자랍니다.
붉은대산뽕(var. rubricaulis Uyeki)
일년생의 줄기가 붉은 색을 띠며, 뽕나무에 비해 주두(柱頭)가 씨방보다 깁니다.
마무리
산뽕나무는 한반도의 전통 식용·약용 식물로서 오랜 역사 동안 우리 민족의 생활과 건강을 지켜온 중요한 자원입니다. 강한 내한성과 내조성으로 전국 각지에서 자생하며, 잎에서 열매, 뿌리, 껍질에 이르기까지 모든 부위가 식용 또는 약용으로 활용될 수 있습니다. 특히 한의학에서는 다양한 질환의 치료에 산뽕나무의 여러 부위를 처방해왔으며, 현대에도 그 가치가 재평가되고 있습니다.