왕가래나무, 특성과 활용법

개요

왕가래나무는 한반도의 중부 이북 지역에서 자생하는 낙엽활엽교목으로, 가래나무의 변종입니다. 수고 20m에 달하는 큰 나무로 목재의 견고함과 열매의 영양가로 예로부터 중요하게 여겨져 왔습니다. 특히 열매에 능선이 없다는 특징으로 일반 가래나무와 구분되며, 식용과 약용으로 널리 활용됩니다.

항목	내용
학명	Juglans mandshurica var. sieboldiana Mak.
분류	낙엽활엽교목
수고	20m
직경	80㎝
분포지역	한국 소백산, 속리산 이북의 표고 500m를 중심으로 산기슭, 중국, 대만, 시베리아

왕가래나무의 형태적 특징

잎의 특징

왕가래나무의 잎은 기수우상복엽으로 소엽이 7~17개 달려 있습니다. 각 소엽은 긴 타원형 또는 난상 타원형으로 길이 7~28㎝, 나비 10㎝ 정도입니다. 잎의 끝은 예두이며 밑부분은 이그러진 아심장저 형태를 띱니다. 잎 가장자리에는 잔톱니가 있고, 표면에는 처음에 잔털이 있으나 점차 없어집니다. 뒷면은 털이 있거나 없으며 맥 위에 선모가 있는 것이 특징입니다.

줄기와 가지

높이가 20m에 달하는 왕가래나무의 줄기는 곧게 자라며 가지가 굵습니다. 수피는 세로로 갈라지는 특징을 보이고, 가지는 굵으면서도 성글게 나옵니다. 소지에는 선모가 있어 만져보면 약간의 털 같은 구조를 느낄 수 있습니다.

꽃과 열매

왕가래나무는 암수한그루로 4월에 꽃이 핍니다. 수꽃은 화축에 털이 있으며 길이 10~20㎝의 웅화수를 이루고, 수술은 12~14개로 길게 늘어져서 피는 특징이 있습니다. 암꽃은 자화수에 4~10개가 달려 가지 끝에 핍니다.

열매는 긴 타원형으로 길이 4~8㎝의 핵과이며, 양끝이 좁고 능각이 없다는 점이 일반 가래나무와의 주요 차이점입니다. 종자는 끝이 뾰족한 계란형으로 9월에 익으며, 핵의 내부는 2실 구조를 가집니다.

왕가래나무의 생육 환경과 재배

항목	내용
생육적지	비옥한 산록부, 산골짜기
재배지	사찰, 향교의 뜰
파종 시기	봄
파종 전 처리	과육을 완전히 제거한 후 노천매장
파종 방법	종자의 맞붙은 선이 수직이 되도록 심고 4~5㎝의 흙으로 덮어 다짐

왕가래나무는 비옥한 산록부나 산골짜기에서 잘 자라며, 예로부터 사찰과 향교의 뜰에 심어져 왔습니다. 번식은 종자로 하는데, 과육을 완전히 제거한 후 겨울 동안 노천매장했다가 봄에 파종하는 방식을 사용합니다.

왕가래나무의 이용 가치

목재 활용

왕가래나무의 목재는 견고하기로 유명하여 다양한 용도로 활용됩니다. 총개머리판, 농기구, 조각재, 장농 등을 만드는 데 사용되며, 수피는 섬유질로도 이용됩니다.

식용 활용

열매는 식용으로 섭취할 수 있습니다. 과인에는 유지 40~50%, 단백질 15~20%, 당 1~1.5%, 비타민 C 등이 함유되어 있어 영양가가 높습니다.

왕가래나무의 약용 성분과 효능

미숙과(핵도추과)

미숙한 열매 또는 과피를 핵도추과라 하며 약용합니다.

성분: 과인은 유지 40~50%, 단백질 15~20%, 당 1~1.5%, 비타민 C 등을 함유합니다.

약효: 과피를 술에 담가 복용하면 위염 및 복통을 치료합니다. 위염, 위십이지장궤양 등으로 인한 경련성 복통 치료에 효과적입니다.

용법: 미숙한 과실 300g을 짓찧어 소주 50kg에 2~3시간 침가한 후 찌꺼기를 짜 버리고 여과하여 성인은 매일 10~15ml를 복용합니다.

수피와 가지(핵도추피)

가지 또는 줄기의 껍질을 핵도추피라 하며 약용합니다.

채취 및 건조: 봄과 가을에 벗겨서 햇볕에 건조합니다.

성분: 수피, 잎, 외과피에는 배당체류 및 대량의 탄닌이 함유되어 있습니다. 특히 잎에는 탄닌 6.25~9.35%가 함유되어 있습니다.

약효: 청열, 해독, 지리, 명목의 효능이 있어 하리, 백대하, 적목 등을 치료합니다.

용법: 4~9g을 달여 복용합니다. 외용으로는 전액으로 눈을 씻습니다.

왕가래나무와 가래나무의 구분

구분 항목	가래나무	왕가래나무
학명	J. mandshurica Maxim.	J. mandshurica var. sieboldiana Mak.
소엽 수	7개 이상	7~17개
잎 가장자리	거치 있음	잔톱니 있음
자화수	많은 꽃이 달림	4~10개의 꽃
열매 특징	능선 있음	능선 없음
핵 구조	2실	2실

왕가래나무는 가래나무에 비해 열매에 능선이 없다는 점이 가장 뚜렷한 차이점입니다.