개요
참당귀는 한반도 산계곡의 습지에서 자생하는 숙근성 다년초로, 높이 1-2m에 달하는 약용식물입니다. 자주색 꽃과 강한 향기가 특징이며, 뿌리는 한의학에서 보혈(補血)과 조경(調經) 효능으로 널리 사용되어 왔습니다. 최근에는 관상용 식물로도 개발되고 있습니다.
참당귀 기본 정보 (CSV 형식)
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 학명 | Angelica gigas Nakai |
| 영명 | Korean angelica |
| 일명 | オニノダケ |
| 중명 | 朝鮮當歸 |
| 국명 | 참당귀, 당귀, 산당귀(영남) |
| 분포지 | 한국, 만주, 일본 |
| 생육형 | 숙근성 다년초 |
| 높이 | 1-2m |
| 개화기 | 8-9월 |
| 꽃색 | 자주색 |
| 주요용도 | 약용, 식용(어린순), 관상용 |
참당귀의 형태적 특징
잎의 특징
참당귀의 근생엽과 기부의 잎은 엽병이 길며, 기수 1-3회 우상복엽으로 구성됩니다. 소엽은 3개로 완전히 갈라지고 다시 2-3개로 갈라지며, 열편은 긴 타원형 또는 난형입니다. 정소엽은 엽신이 흐르지 않아 소엽병이 있으며, 표면의 맥위와 가장자리가 거칠다는 특징을 보입니다. 윗부분의 잎은 퇴화되고 엽초가 타원형으로 커지며, 엽병의 기부는 칼집처럼 되어 기부를 감쌉니다.
꽃과 열매의 특징
8-9월에 큰 복산형화서가 가지와 줄기 끝에서 발달하며, 15-20개로 갈라지고 끝에 20-40개의 자주색 꽃이 달립니다. 총포는 1-2개로서 엽초처럼 커지며, 소총포는 5-7개이고 가늘다는 특징이 있습니다. 열매는 타원형으로 길이 8mm, 폭 5mm이며 넓은 날개가 있고, 늑(肋) 사이에 유관이 1개씩 있습니다.
줄기와 뿌리의 특징
높이 1-2m이며 직립하고 자줏빛이 돌며, 세로맥이 있습니다. 굵은 뿌리와 함께 분지된 뿌리가 있으며, 산골짝 냇가 근처에서 자라는 습지 식물입니다.
참당귀의 생육 환경 및 재배 조건
자생지 및 분포
참당귀는 한국의 남부, 중부, 북부의 산계곡 습기가 있는 토양에서 자생하며, 만주와 일본에도 분포합니다. 현재는 약용식물로 전국적으로 재배되고 있습니다.
최적 재배 지역
- 참당귀
- 중부 이북지역의 서늘한 고산지역이 유리
- 일당귀
- 따뜻한 중·남부지방에서 재배하는 것이 유리
토양 조건
토질은 표토가 깊고 배수가 잘 되는 부드러운 식질양토 또는 사질양토가 좋습니다. 점질토에서는 뿌리의 발육이 좋지 않으며, 모래땅에서는 잔뿌리가 많이 생겨 우량품을 생산할 수 없습니다.
환경 관리
- 광선
- 충분한 광선 필요
- 온도
- 16-30℃에서 잘 자람
- 월동
- 노지에서 월동 가능
- 관수
- 충분히 관수 관리
- 환경내성
- 보통
- 이식성
- 보통
연작 회피
이 작물은 연작을 싫어하므로, 한 번 심어서 수확한 곳에는 2-3년 동안 다른 작물을 심는 것이 좋습니다.
참당귀의 재배 기술
1. 채종 방법
채종포는 서북향의 적습한 양토 또는 사질양토로서 배수가 잘 되는 곳을 선정합니다. 심는 시기는 이른 봄이나 늦가을에 합니다.
2. 육묘 이식 재배
모판 만들기 및 파종
본포 10a에 모판면적은 흩뿌리할 때는 5-6평, 줄뿌림할 때는 10평이 소요됩니다. 가을에 경엽이 시들면 대묘, 중묘, 소묘로 선별하여 중·소의 묘는 25개 뿌리를 한 단으로 묶어 땅 속에 가식 저장하였다가 다음해 이른 봄 3월 하순에 심습니다.
정식 시기 및 방법
- 시기
- 3월 하순 ~ 4월 중순
- 이랑 넓이
- 1.2-1.5m
- 재식거리
- 18-20㎝의 포기사이
시비 관리
정식 후 4월 하순-5월 상순경에 10a당 560㎏정도의 잘 썩은 인분뇨를 물에 붉게 타서 주거나 두엄 375㎏정도를 줍니다. 7-8월에 깻묵 75㎏, 닭똥 75㎏, 초목회 56㎏을 주되, 생육후기에는 주로 인산, 칼리질의 비료를 줍니다.
3. 직파 재배
당년에 수확할 목적으로 직파하며, 파종은 봄보다 가을에 하는 것이 유리합니다. 본밭 10a에 비료를 넣고 2-3회 갈아서 1.2-1.5m의 두둑을 짓고 흙을 고른 다음, 이랑나비 45-50㎝ 간격으로 골을 치고 줄뿌림 합니다.
참당귀의 생육 관리
웃자람 제거
웃자란 것은 일찍 제거하여 식물의 에너지를 뿌리 발달에 집중시킵니다.
중경 제초
중경제초는 2-3회 실시하여 잡초를 제거합니다.
참당귀의 수확 및 건조
수확 시기
정식한 그해 늦가을 11월경에 경엽이 노랗게 변했을 때 캐어 매달아 말립니다.
건조 방법
- 약간 건조하면 45-50℃의 물에 담갔다가
- 다시 60℃에서 5-6분간 담갔다가
- 꺼내어 완전히 말립니다.
우량품의 기준
우량품은 다음의 특징을 갖춰야 합니다.
- 뿌리의 몸이 크고 굵은 뿌리가 많음
- 뿌리가 연함
- 육질은 황백색
- 외면은 약간 붉은 색을 띠움
- 향기가 있음
참당귀의 약용 및 식용
약용 부위 및 채취
근(根)을 當歸(당귀)라 하며 약용합니다. 가을에서 이듬해 봄 사이에 채취하여 햇볕에 말립니다.
주요 성분
- 뿌리
- decursin, decursinol 함유
- 과실
- imperatorin 함유
약효
참당귀는 다음과 같은 효능을 가집니다.
- 祛風(거풍)
- 풍을 제거
- 和血(화혈)
- 혈액을 조화
- 補血(보혈)
- 혈액을 보충
- 驅瘀血(구어혈)
- 어혈을 제거
- 調經(조경)
- 월경을 조절
- 鎭靜(진정)
- 신경을 안정
치료 대상 질환
관절통, 신체허약, 두통, 眩暈(현운), 월경불순, 복통, 跌打損傷(질타손상), 腸燥便秘(장조변비), 捻挫(염좌) 등을 치료합니다.
용법 및 용량
- 내복
- 9-15g을 달여 복용
- 외용
- 煎液(전액)으로 씻음
식용
주로 약용식물이지만 어린 순은 나물로 먹을 수 있습니다.
참당귀의 병해충 관리
주요 병해
균핵병
건조가 심했다가 비가 많이 내리고 배수가 되지 않을 때 발생합니다.
방제 방법
- 병에 걸린 포기는 발견하는 대로 뽑아서 태워버림
- 그 구덩이에 초목회, 황가루 및 세례산석회 등을 뿌려서 소독
주요 충해
진딧물
메타시스톡스, 피리모 등과 같은 살충제를 뿌려 구제합니다.
야도충과 심식충
잡아 죽입니다.
붉은 응애 (특별 주의)
한발기에 붉은 응애의 피해가 특히 심합니다. 처음에는 아주 작은 해충으로 잘 보이지 않지만 잎뒤에 퍼져 잎을 헤쳐버립니다. 발생초기에 살비제로 구제해야 하며, 수시로 주위를 살펴보아야 합니다.
참당귀의 변종 및 유사종
흰꽃바디나물 (for. albiflora Max.)
백색 꽃이 핍니다.
개구릿대 (A. anomala Lallemant)
줄기는 속이 비고, 털이 없으며 흔히 자줏빛입니다.
흰바디나물 (var. distans Kitagawa)
처녀바디와 비슷하나, 잎의 첫번 갈래가 바로 엽초에 달리는 것이 다릅니다.
제주사약채 (A. fallax Boissieu)
제주도 한라산에서 나며, 꽃은 처음에 칼집같이 생긴 잎 모양의 총포에 싸입니다.
갯강활 (A. japonica A. Gray)
줄기 속에 황백색의 수액이 있고, 겉에 암자색의 줄이 있습니다.
궁궁이 (A. polymorpha Maxim.)
엽초에만 털이 있고, 잎은 끝이 뾰족하며 결각 모양의 톱니를 가집니다. 잎자루는 흰색이고, 긴 타원형의 엽초가 발달했습니다. 키가 큰 것이 결점이나 쓰러지지는 않습니다. 엽병을 생으로 까서 먹고 한참 있다가 물을 마시면 물맛이 달다는 특징이 있습니다.
참당귀의 현황 및 보호
관상용 개발
최근에는 꽃색이 특이하여 관화식물로 개발하고 있습니다.