# 감초

감초

콩과에 속하는 다년생 초본식물로, 중앙아시아가 원산지입니다. 높이 30~100cm 정도 자라며 노란색 꽃을 피웁니다. 뿌리에 글리시리진이라는 단맛 성분이 함유되어 있어 예로부터 한약재로 널리 사용되었습니다. 건조한 환경을 선호하며 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자랍니다.