# 들갓

들갓

들갓은 십자화과에 속하는 한해살이 또는 두해살이 채소 식물입니다. 겨자의 일종으로 잎이 깊게 갈라진 특징이 있으며, 매운맛과 독특한 향미를 지니고 있습니다. 주로 봄과 가을에 재배되며, 쌈 채소나 김장 재료로 널리 이용됩니다. 비타민과 무기질이 풍부하여 영양가가 높은 건강식품입니다.