쇠서나물
십자화과에 속하는 이년생 초본식물입니다. 유럽이 원산지이며 우리나라에는 귀화식물로 분포하고 있습니다. 작은 흰색 꽃을 피우며, 길쭉한 꼬투리 모양의 열매를 맺는 특징이 있습니다. 주로 들판이나 길가의 습지에서 자라며, 전통적으로 나물로 섭취하거나 약용으로 활용되어 왔습니다.쇠서나물은 한국 전역에 분포하는 이년생 초본으로 높이 90cm까지 자랍니다. 어린 순을 나물로 섭취하며 전초는 기관지염, 기침 등 다양한 질환 치료에 전통적으로 활용되어 왔습니다.
