# 쌀보리

쌀보리

보리과에 속하는 일년생 곡물로, 겉보리와 달리 껍질이 얇아 도정 시 쉽게 벗겨집니다. 쌀처럼 흰색을 띠며 밥에 섞어 먹거나 보리차의 원료로 사용됩니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하고 소화가 잘되어 건강식으로 인기가 있습니다. 주로 봄에 파종하여 초여름에 수확합니다.

쌀보리는 전분과 단백질이 풍부한 전통 곡물로, 대맥, 맥아, 대맥묘 등 부위별로 소화촉진, 화상 치료, 강장 효능을 가지고 있습니다. 성분, 약효, 용법을 상세히 설명합니다.