야생 동부 자생
동부는 콩과 식물로 아시아 원산의 한해살이 덩굴식물입니다. 야생 동부 자생은 인간의 재배 없이 자연 상태에서 스스로 번식하며 자라는 동부를 의미합니다. 주로 따뜻한 지역의 들판이나 숲 가장자리에서 발견되며, 재배종보다 작은 열매와 더 강한 생명력을 가지고 있습니다. 동부는 단백질이 풍부해 식용으로 널리 이용되고 있습니다.돌동부는 한국 전라남도와 제주도에 자생하는 야생 동부로, 길이 3m의 덩굴성 다년초입니다. 연한 홍자색에서 홍갈색으로 변하는 아름다운 꽃과 식용 가능한 씨, 뿌리의 녹말이 특징입니다.
