# 흰씀바귀 나물

흰씀바귀 나물

흰씀바귀는 국화과에 속하는 다년생 초본식물로, 쌈채나 나물로 즐겨 먹는 식재료입니다. 봄철에 어린잎을 채취하여 데쳐서 무침이나 된장국에 넣어 섭취합니다. 독특한 쌉싸름한 맛이 특징이며, 비타민과 무기질이 풍부하여 영양가가 높습니다. 전국의 산과 들에서 자생하며 재배도 가능합니다.