가시연꽃은 동아시아 지역에 분포하는 1년생 수초로, 전체 식물체에 가시가 돋아있는 독특한 특징을 가지고 있습니다. 산림청에서 지정한 희귀 및 멸종위기 식물로, 늪과 못에서 자라며 종자로 번식합니다. 전통 한의학에서 종자, 근, 화경, 잎 등 다양한 부위를 약용으로 활용해온 귀중한 식물입니다.
가시연꽃의 분포 및 형태 특성
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 학명 | Euryale Ferox Salisb. |
| 영명 | Gordon euryale |
| 지리적 분포 | 대만, 인도, 중국, 일본에 분포하며, 한국에서는 중부 이남(전주, 대구, 광주, 경기도 서해안, 강릉지역)에서 자란다 |
| 생활형 | 1년생 수초 |
| 서식지 | 늪이나 못 |
| 번식 방법 | 종자 번식 |
가시연꽃의 잎과 꽃의 형태
가시연꽃의 잎은 발아 초기에는 작고 화살 모양이지만, 성장하면서 타원형을 거쳐 점차 둥글게 변합니다. 성숙한 잎은 타원형 또는 둥근 방패 모양으로 지름이 20cm에서 2m에 이르기도 합니다. 잎의 표면은 주름이 지고 윤채가 있으며, 앞면은 광택이 나는 녹색이고 뒷면은 흑자색입니다. 양면의 맥 위에는 가시가 돋아있으며, 잎은 수면에 떠있고 긴 엽병을 가지고 있습니다.
꽃은 7~8월에 잎 사이에서 가시가 돋은 긴 화경이 자라 끝에 지름 4cm의 꽃이 1개 달립니다. 꽃은 낮에 벌어졌다가 밤에 닫히는 특성을 보입니다. 꽃받침열편은 4개로 녹색이며 끝이 날카롭고, 꽃잎은 다수이며 밝은 자주색입니다. 수술은 8겹으로 돌려나며, 심피는 8개입니다.
가시연꽃의 열매와 종자
열매는 장과로 타원형 또는 구형이며 지름이 5~7cm입니다. 열매의 겉에는 가시가 있고 끝에 숙존악이 뾰족하게 남아있습니다. 종자는 구형이고 육질종피로 싸여있으며, 과피는 흑색으로 딱딱하고 배유는 백색으로 점질입니다. 근경은 짧고 두꺼우며 수염뿌리가 많이 납니다.
가시연꽃의 재배 조건
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 토양 | 점질양토 |
| 광 요구도 | 충분한 광이 필요 |
| 번식 | 종자 번식 |
가시연꽃 종자(검실)의 영양 성분 및 약효
가시연꽃의 종자는 검실(檢實)이라 불리며, 9~10월에 성숙한 과실을 채취하여 과피를 두들겨 부셔 종자를 빼낸 후 껍질을 제거합니다.
영양 성분 (100g 기준)
| 성분 | 함량 |
|---|---|
| 단백질 | 4.4g |
| 지방 | 0.2g |
| 탄수화물 | 32g |
| 조섬유 | 0.4g |
| 회분 | 0.5g |
| 칼슘 | 9mg |
| 인 | 110mg |
| 철 | 0.4g |
| 비타민 B1 | 0.40mg |
| 비타민 B2 | 0.08mg |
| 비타민 C | 6mg |
| 니코틴산 | 2.5mg |
| 카로틴 | 미량 |
약효 및 용법
가시연꽃 종자는 고신(腎을 굳게 함), 보비(脾를 보함), 삽정(精을 수렴함), 지사(설사를 멈춤)의 효능이 있습니다. 유정, 임탁, 대하, 소변실금, 수양성 하리, 주독을 치료합니다. 용법은 9~15g을 달여서 복용하거나 환제, 산제로 하여 사용합니다.
가시연꽃 근(검실근)의 약효
가시연꽃의 근은 검실근(檢實根)이라 하며, 7월에 채취합니다. 산기, 백탁, 백대, 무명종독, 소복결기통을 치료합니다. 달여서 복용하거나 삶아서 먹으며, 외용으로는 짓찧어서 붙입니다.
가시연꽃 화경(검실경)의 약효
가시연꽃의 화경은 검실경(檢實莖)이라 하며, 지번갈의 효능이 있고 번열을 제거합니다. 생식하거나 삶아서 먹으며, 30~60g을 달이거나 삶아서 복용합니다.
가시연꽃 잎(검실엽)의 약효
가시연꽃의 잎은 검실엽(檢實葉)이라 하며, 포의불하(태반유잔)와 토혈을 치료합니다. 9~15g을 달여서 복용하거나, 약성이 남을 정도로 태워 분말하여 복용합니다.
가시연꽃의 보존 현황
가시연꽃은 산림청에서 1997년에 선정한 희귀 및 멸종위기 식물입니다. 전체 식물체에 가시가 많아 채취가 어렵고, 서식지 감소로 인해 개체수가 급감하고 있습니다. 이러한 이유로 보존과 복원이 시급한 식물입니다.
참고 문헌
- 윤해순·김구연·김승환·이원화·이기철. 2002. 서낙동강 수질의 이화학적 특성과 수생관속식물의 분포. 한국생태학회지 25: 165-173.
- 이유미·이원열. 1997. 희귀 및 멸종위기식물도감. 도서출판생명의나무. 서울.
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