고추나무는 한반도 전역의 계곡과 산록에 자생하는 낙엽활엽관목으로, 나뭇잎이 고추잎과 비슷하다 하여 붙여진 이름입니다. 높이 3~5m 정도로 자라며 5~6월에 백색 꽃을 피우고, 가을에 독특한 형태의 삭과를 맺습니다. 식용과 약용으로 널리 활용되어 온 이 식물은 내한성이 강하고 번식이 용이하여 생울타리용으로도 이상적입니다.
고추나무의 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 학명 | Staphylea bumalda DC. |
| 영명 | Bumalda Bladdernut |
| 중명 | 省沽油 |
| 국명 | 고추나무, 미영다래나무, 고칫대나무, 미영꽃나무, 미영다래(영남) |
| 분포지역 | 한국 전국의 표고 100~500m 사이의 계곡 및 산록 자생, 일본과 중국에도 분포 |
| 식물 분류 | 낙엽활엽관목 또는 소교목 |
고추나무의 형태적 특징
전체 형태
고추나무는 높이 3~5m 정도에 이르는 낙엽활엽관목 또는 소교목입니다. 가지는 둥글며 회록색을 띠고 있으며, 소지에는 털이 없는 것이 특징입니다. 맹아력이 강하여 자르고 난 후 새로운 가지가 잘 나옵니다.
잎의 특징
| 특징 | 설명 |
|---|---|
| 배열 | 대생 |
| 소엽 개수 | 3개 |
| 측소엽 | 소엽병이 없음 |
| 정소엽 | 밑부분이 소엽병으로 흐름 |
| 잎의 형태 | 난형 또는 난상 타원형 |
| 잎의 크기 | 길이 4.5~8cm, 너비 2.5~5cm |
| 잎의 표면 | 표면은 털이 없으나 뒷면은 맥 위에 털이 있음 |
| 잎의 가장자리 | 침상의 잔 톱니가 있음 |
| 엽병 | 길이 2~3cm |
| 잎의 끝 | 첨두 예저 |
꽃의 특징
| 특징 | 설명 |
|---|---|
| 꽃의 성질 | 양성화 |
| 개화시기 | 5~6월 |
| 꽃의 색 | 백색 |
| 화서 형태 | 가지 끝에 길이 5~8cm의 원추화서 |
| 소화경 | 길이 8~12mm |
| 꽃받침 | 긴 타원형 |
| 꽃잎 | 도란상 긴 타원형, 5개 |
| 수술 | 5개 |
| 암술 | 1개, 윗부분에서 2개로 갈라짐 |
| 암술대 | 각 1개씩 있음 |
열매와 종자의 특징
| 특징 | 설명 |
|---|---|
| 열매 형태 | 삭과, 고무 베개처럼 부푼 반원형 |
| 열매의 크기 | 길이 1.5~2.5cm |
| 열매의 끝 | 첨두 |
| 열매의 개열 | 윗부분이 2개로 갈라짐 |
| 성숙시기 | 9~10월 |
| 자방 | 2실 자방에 각각 1~2개의 종자 |
| 종자 형태 | 도란형, 약간 편압 |
| 종자의 색 | 황색 윤채가 있음 |
| 종자의 크기 | 길이 약 5mm |
고추나무의 생육 환경 및 특성
고추나무는 내한성이 강한 식물로, 음지와 양지 모두에서 잘 자랍니다. 건조한 곳보다는 습기가 있는 곳을 선호하며, 내조성과 내공해성은 보통 수준입니다. 이러한 특성으로 인해 다양한 환경에서의 식재가 가능합니다.
고추나무의 번식 방법
실생번식
가을에 씨가 익으면 따서 노천에 가매장한 후, 봄 3~4월에 파종합니다. 이 방법은 대량 번식에 적합합니다.
꺾꽂이 번식
이른봄 싹트기 전에 지난해 자란 가지를 20cm 길이로 잘라 반정도 묻히게 밭흙에 꽂으면 됩니다. 또한 9~10월에 그해 자란 가지를 같은 요령으로 꺾꽂이할 수도 있습니다.
고추나무의 이용 방법
조경 및 울타리용
생울타리용으로 심어 나물도 채취하고 울타리로도 활용하면 이상적입니다. 맹아력이 강하여 정형 가능하고, 밀도 있는 울타리를 만들 수 있습니다.
목재 이용
고추나무의 목재는 나무못이나 젓가락을 만드는 데 사용되며, 신탄재로도 이용됩니다.
식용 이용
고추잎나물은 떫거나 쓴 잡맛이 없고 순하면서도 부드러워서 널리 이용됩니다. 생으로 튀기거나 소금물에 살짝 데쳐서 나물로 무쳐도 좋고, 기름에 볶아도 좋습니다. 샐러드나 국거리로도 이용하며, 삶아서 말렸다가 묵나물로도 이용할 수 있습니다.
고추나무의 약용 성분 및 효능
약용 부위
과실 또는 근을 작고유(雀沽油)라 하여 약용합니다.
주요 성분
신선한 staphylin이 함유되어 있습니다.
약효 및 용법
| 질환 | 용법 |
|---|---|
| 건해(건성기침) | 과실 9~12g을 달여 복용 |
| 산후어혈부정(산후 어혈이 깨끗하지 않은 증상) | 신선한 뿌리 90g, 홍화 15g, 고초 30g을 함께 달여서 홍당과 황주를 넣어 아침 저녁 복용 |
고추나무와 관련된 천연기념물
강원도 원성군 신림면 성남리의 성황림은 천연기념물 제93호로 지정되어 있습니다. 면적은 312,993㎡이며, 온대 낙엽활엽수림으로 지정되었습니다. 이 숲을 구성하는 수종은 고추나무 외에도 전나무, 소나무, 엄만, 졸참나무, 귀룽나무, 옻나무, 박쥐나무, 느릅나무, 개암나무, 산딸나무, 오갈피나무, 난티나무, 고로쇠나무, 광대싸리 등 다양한 식물들이 자라고 있습니다.