국화는 한국 전역에 분포하는 다년생 초본식물로, 가을을 대표하는 꽃입니다. 높이 1m 정도로 자라며 약간의 목질화된 줄기를 가지고 있습니다. 호생하는 잎은 난형으로 우상으로 중앙부까지 갈라져 있으며, 가을철에 원줄기 윗부분의 가지 끝에 두화(頭花)가 피어납니다. 오랜 재배 역사 속에서 다양한 변종이 개발되었으며, 관상용, 식용, 약용으로 널리 활용되고 있습니다.
국화의 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 학명 | Chrysanthemum morifolium Ramat. |
| 한글명 | 국화, 황국 |
| 중문명 | 菊, 菊花 |
| 분포 | 한국 전국 |
| 생활형 | 다년생 초본 |
| 높이 | 약 1m |
| 줄기 | 약간 목질화됨 |
| 잎의 형태 | 호생, 난형, 우상으로 중앙부까지 갈라짐 |
| 잎의 특징 | 불규칙한 결각과 톱니, 심장저 |
| 개화시기 | 가을철 |
| 꽃의 구조 | 두화(頭花)로 자성의 설상화와 양성의 관상화로 구성 |
| 생육환경 | 좋은 토질이면 어디서든 잘 자람 |
국화의 품종 분류
국화는 오랜 재배 과정에서 다양한 변종이 개발되었으며, 꽃의 크기와 형태에 따라 다음과 같이 구분됩니다.
꽃의 크기에 따른 분류
| 분류 | 기준 | 특징 |
|---|---|---|
| 대륜(大輪) | 지름 18cm 이상 | 큰 꽃송이 |
| 중륜(中輪) | 지름 9cm 이상 | 중간 크기 꽃송이 |
| 소륜(小輪) | 지름 9cm 미만 | 작은 꽃송이 |
꽃잎의 형태에 따른 분류
| 분류 | 특징 |
|---|---|
| 후물(厚物) | 두꺼운 꽃잎 |
| 관물(管物) | 관 모양의 꽃잎 |
| 광물(廣物) | 넓은 꽃잎 |
주요 근연종
| 품종명 | 학명 | 특징 |
|---|---|---|
| 구절초 | C. zawadskii var. latilobum KITAMURA | 두화의 지름이 약 8cm |
| 감국 | C. indicum L. | 꽃의 지름 2.5cm, 산방상으로 달림 |
국화의 번식 방법
국화는 다양한 번식 방법이 있으며,주로 다음과 같은 방식으로 번식됩니다.
- 계통분리법
- 우수한 개체를 선발하여 번식
- 종간잡종법
- 서로 다른 종을 교배하여 새로운 품종 개발
- 생태육종법
- 환경 조건을 이용한 육종
- 삽목법
- 줄기를 잘라 번식 (주요 방법)
- 분주법
- 포기를 나누어 번식 (주요 방법)
국화의 활용
관상용
국화는 화분과 길가에 관상용으로 널리 심어지며, 가을의 정취를 더해주는 대표적인 정원 식물입니다.
식용
국화 꽃을 술에 담근 국화주는 그 향이 매우 그윽하여 높은 평가를 받고 있습니다.
약용
국화의 다양한 부위가 전통 의학에서 활용됩니다.
| 약용부위 | 한약명 | 채취시기 | 주요 성분 |
|---|---|---|---|
| 꽃 | 菊花(국화) | 10월 하순 만개시 | 정유(borneol, camphor, chrysanthenone), chrysanthemin, amino acids, flavonoid, 비타민B1 |
| 뿌리 | 白菊花根(백국화근) | – | – |
| 어린 줄기와 잎 | 菊花苗(국화묘) | 초여름 | – |
| 잎 | 菊花葉(국화엽) | – | – |
국화의 약효 및 용법
菊花(국화 꽃)
약효: 疏風(소풍), 淸熱(청열), 明目(명목), 해독의 효능이 있으며, 두풍(두풍), 현운(어지러움), 목적(눈의 충혈), 심흉번열, 정창, 종독 등을 치료합니다.
용법/용량: 5~10g을 달여서 복용하거나 차처럼 마시며, 환제나 산제로도 복용할 수 있습니다.
白菊花根(백국화근)
약효: 이뇨 작용을 하며, 짓찧어낸 즙을 술과 함께 복용하면 융폐를 치료합니다. 또한 정종후정과 후선을 치료합니다.
용법/용량: 30~60g을 달여서 복용하거나 짓찧어낸 즙을 마십니다. 외용으로는 짓찧어서 바릅니다.
菊花苗(국화 어린 줄기와 잎)
약효: 청간(간을 맑게 함), 명목(눈을 밝게 함)의 효능이 있으며, 두풍으로 인한 현운과 각막혼탁을 치료합니다.
용법/용량: 달이거나 가루를 만들어 복용합니다. 외용으로는 달인 액으로 훈세(증기로 쐬기)합니다.
菊花葉(국화 잎)
약효: 정창, 옹저(종기), 두풍, 목현(눈이 어지러움)을 치료합니다.
용법/용량: 달이거나 짓찧어낸 즙을 복용합니다. 외용으로는 짓찧어서 바릅니다.