넓은잎외잎쑥은 한국, 중국, 일본, 러시아에 걸쳐 분포하는 국화과의 다년생 초본식물입니다. 전국의 산지에서 자라며, 높이 50~100cm 정도로 성장합니다. 지하경이 사방으로 뻗으면서 번식하는 특징을 가지고 있으며, 어린 순을 나물로 섭취하거나 쑥떡을 만드는 데 전통적으로 이용되어 온 식물입니다.
기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 국명 | 넓은잎외잎쑥 |
| 학명 | Artemisia stolonifera (Max.) Kom. |
| 영명 | Stoloniferous wormwood |
| 중명 | 寬葉山蒿 |
| 분류 | 국화과 쑥속 |
| 생활형 | 다년생 초본 |
| 분포지역 | 한국, 중국, 일본, 러시아 |
| 국내분포 | 전국 |
| 자생지 | 산지 |
형태적 특징
전체 형태
넓은잎외잎쑥은 높이 50~100cm 정도로 자라는 다년생 초본입니다. 줄기는 곧게 서 있으며 홈줄이 있고 홍자색을 띠고 있습니다. 처음에는 거미줄 같은 털로 덮여 있다가 자라면서 변화합니다.
잎의 특징
| 항목 | 특징 |
|---|---|
| 근생엽 | 꽃이 필 때 없어짐 |
| 경생엽 | 포행하며 날개가 있는 짧은 엽병 보유 |
| 잎의 형태 | 난상 긴 타원형 또는 도란상 긴 타원형 |
| 잎의 크기 | 길이 7~14cm, 폭 4.5~8cm |
| 잎의 끝 | 예두 또는 둔두 |
| 잎의 밑 | 예저 또는 넓은 예저 |
| 잎의 분열 | 우상으로 얕게 또는 중앙까지 갈라짐 |
| 열편 | 긴 타원형, 2쌍, 서로 가깝게 붙어 있음 |
| 표면 | 거미줄 같은 털이 조금 있음 |
| 뒷면 | 백색 면모가 밀생 |
| 가장자리 | 톱니가 있음 |
| 상부 잎 | 위로 올라가면서 점차 작아짐 |
| 화서의 잎 | 긴 타원형, 가장자리가 밋밋함 |
꽃의 특징
| 항목 | 특징 |
|---|---|
| 개화시기 | 8~9월 |
| 꽃색 | 황갈색 |
| 꽃의 크기 | 길이 4~4.5cm, 폭 3~4mm |
| 화서 형태 | 원줄기 끝의 원추화서 |
| 총포 | 거미줄 같은 털이 있음 |
| 포편 배열 | 3줄로 배열 |
| 외편 | 난형 또는 긴 타원형, 예두 |
| 내편 | 긴 타원형, 원두 |
| 암꽃 | 가장자리의 10~12개, 화관이 통상송곳형(길이 1.5~2mm) |
| 양성화 | 중앙의 11~14개, 통상종형(길이 2~2.5mm) |
열매의 특징
| 항목 | 특징 |
|---|---|
| 열매 형태 | 타원형 수과 |
| 열매 크기 | 길이 1.8mm, 지름 0.6mm |
| 표면 | 털이 없음 |
| 열매색 | 암갈색 |
| 성숙시기 | 9~10월 |
번식 방식
넓은잎외잎쑥은 지하경이 사방으로 뻗으면서 번식하는 특징을 가지고 있습니다. 이러한 번식 방식으로 인해 군락을 형성하며 산지에서 안정적으로 자생합니다.
이용 및 활용
넓은잎외잎쑥의 어린 순은 예로부터 나물로 섭취되어 왔습니다. 특히 쑥떡을 만드는 데 전통적으로 이용되는 식재료로, 한국의 봄철 음식 문화에서 중요한 역할을 해왔습니다. 독특한 향과 맛으로 인해 여전히 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.