꽃다지는 한국 전역의 산과 들, 논밭에서 흔히 볼 수 있는 2년생 초본식물입니다. 봄철 4~6월에 노란 꽃을 피우며, 어린 순은 나물로 식용하고 종자는 정력자라 불리며 전통 약재로 활용되어 왔습니다. 지방유와 정유 성분을 풍부하게 함유하고 있어 폐 건강과 수종 치료에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 학명 | Draba nemorosa var. hebecarpa Lindbl. |
| 영명 | Nemorosus draba |
| 분류 | 2년생 초본 |
| 분포 | 한국 전국 각지 야생 |
| 높이 | 약 20cm |
| 개화시기 | 4~6월 |
| 꽃색 | 황색 |
형태적 특징
꽃다지는 높이 20cm 정도의 작은 식물로, 줄기는 곧추서며 흔히 가지가 갈라집니다. 하부에는 단모, 분지모, 성상모 등 다양한 형태의 털이 있어 특징적입니다.
근생엽과 경생엽의 특징
근생엽은 많이 나와서 방석처럼 퍼지며, 주걱형과 유사한 긴 타원형입니다. 길이는 2~4cm, 폭은 8~15mm로 약간의 톱니가 있고 밑부분이 좁아져 엽병처럼 됩니다. 경생엽은 호생하며 좁은 난형 또는 장타원형이고, 길이 1~3cm, 폭 8~15mm로 둔두 예저이며 약간의 톱니가 있습니다.
꽃의 구조
원줄기나 가지 끝의 총상화서에 많은 황색 꽃이 달립니다. 소화경은 길이 1~2cm로 비스듬히 옆으로 퍼집니다. 꽃받침잎은 4개의 타원형으로 길이 약 1.5mm이며, 꽃잎도 4개로 넓은 주걱형이고 길이는 약 3mm입니다. 6개의 수술 중 4개는 길고, 암술은 1개입니다.
열매와 종자
짧은 각과로서 편평하며 장타원형입니다. 길이는 5~8mm, 폭은 2mm로 전체에 털이 있습니다. 종자는 정력자라고 불립니다.
생육 환경 및 번식
꽃다지는 햇빛이 잘 드는 산과 들, 논과 밭에서 자랍니다. 종자 번식을 통해 번식하며, 여름에 과실이 성숙할 때 전초를 채취하여 햇볕에 말린 후 종자를 떨어내어 체로 쳐서 불순물을 제거합니다.
식용 및 약용 가치
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 식용 부위 | 어린 순 |
| 식용 방법 | 나물로 섭취 |
| 약용 부위 | 종자(정력자) |
| 채취 시기 | 여름(과실 성숙 시) |
| 처리 방법 | 햇볕에 말려 종자 분리 |
성분 분석
꽃다지 종자에는 다양한 생리활성 물질이 함유되어 있습니다.
주요 성분
종자에는 지방유, sinalbin, 단백질, 당류가 함유되어 있습니다. 지방유의 수득율은 15~20%이며,지방유 중에는 다음과 같은 지방산이 포함됩니다.
- 리놀렌산(linolenic acid)
- 7.54%
- 리놀레산(linoleic acid)
- 32.5%
- 올레산(olein acid)
- 25.1%
- 에루신산(erucic acid)
- 21.4%
- 팔미틴산(palmitin acid)
- 9.64%
- 스테아린산(stearin acid)
- 3.81%
비감화부분에는 시토스테롤 및 소량의 황색 물질이 함유되어 있습니다. 또한 종자에서 강심작용이 있는 2종의 배당체가 분리추출되었으며, 그 중 하나는 helveticoside(erysimin)입니다.
약효 및 용법
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주요 약효 | 하기(기를 내림), 행수(수분 배출) |
| 치료 대상 | 폐폐새, 담음해수, 수종창만, 적취, 결기, 음식으로 인한 한열 |
| 복용량 | 4.5~9g |
| 복용 방법 | 달여서 복용, 환제, 산제로 복용 |
| 외용 방법 | 분말을 조합하여 붙이거나 전액으로 씻음 |
변종 정보
민꽃다지(var. leiocarpa LINDBL.)는 꽃다지의 변종으로, 열매에 털이 없는 것이 특징입니다. 마찬가지로 어린 순을 나물로 섭취할 수 있습니다.