홈 › 꽃·식물 위키 › 갯방풍(Glehnia littoralis Fr Schm.) – 해변의 고급 산채 갯방풍 은 해안 모래땅에서 자생하는 다년초로, 독특한 향기와 맛을 지닌 고급 산채입니다. 한방에서는 북사삼(北沙蔘)이라 불리며 약용으로 활용되어 왔으며, 현재 산림청에서 지정한 희귀 및 멸종위기 식물 (1997)로 보호받고 있습니다. 어린 싹은 생선회의 곁들임으로 별미이며, 뿌리는 약재로서 폐 건강과 혈액순환 개선에 효능이 있습니다.
갯방풍 의 기본 정보
항목
내용
학명 Glehnia littoralis Fr. Schm.
일본명 ハマボウフウ(하마보우후우)
북한명 방풍나물
한국명 갯방풍
분류 다년초
식물군 미나리과(Apiaceae)
높이 5-20cm
특징 전체에 백색 융모가 밀포, 줄기는 짧음, 굵은 황색 뿌리가 수직으로 뻗음
갯방풍 의 분포 및 생태지리적 분포
국외 분포
일본 (오키나와 포함)사할린
대만
중국 만주
우수리
국내 분포
해안 모래땅에 자생하는 식물로, 토질이나 기후를 크게 가리지 않으나 보수력이 있고 배수가 잘 되는 사질양토가 이상적입니다.
갯방풍 의 형태적 특징잎의 특징
특징
설명
근생엽 및 밑부분 잎 엽병이 길고 지면을 따라 퍼짐
잎의 형태 삼각형 또는 난상 삼각형
잎의 크기 길이 10-20cm
분열 정도 3개씩 1-2회 갈라짐
소엽 형태타원형, 도란형 또는 난상 원형
소엽 크기 길이 2-5cm, 폭 1-3cm
소엽 끝 둔두 또는 원두
가장자리 불규칙한 잔톱니
특수성 때로 백색이고 딱딱해지는 부분도 있음
꽃의 특징
특징
설명
개화시기 6~7월
꽃색 백색
화서 개수 1-3개
화서 특징 긴 털이 밀생
소산경 10개, 길이 4-6cm
소산경당 꽃 개수 각 20-40개
소총포 선형, 꽃보다 짧음
꽃받침 5개
꽃잎 5개
수술 5개
자방 1개의 하위자방
열매의 특징
특징
설명
형태 둥글고 밀착
크기 길이 4mm
표면 긴 털로 덮여 있음
껍질 코르크질
능선 綾線(능선) 있음
뿌리의 특징
특징
설명
형태 굵은 황색
방향 땅속 깊이 수직으로 뻗음
별칭 빈방풍(浜防風)
갯방풍 의 재배 및 번식
조건
설명
이상적 토양 보수력이 있고 배수가 잘 되는 사질양토
모래땅 개선 유기질비료를 섞어 보수력 증진
기후 적응성 토질이나 기후를 가리지 않음
종자 번식
단계
내용
채종시기 7월 말 (열매가 다갈색으로 변할 때)
채종 방법 씨가 깍지에서 쏟아지기 직전에 채종
파종 방법 직파 또는 모래와 섞어 가매장 후 봄에 파종
발아기간 파종 후 20일
발아 주의사항 발아기에 건조하지 않도록 주의
발아력 저하 원인 완숙 시 물의 침투성이 약함
직파재배 방법
단계
내용
적지 따뜻한 남부지방의 비옥한 땅
목적 당년에 수확
밑거름 해동 직후 밭에 고루 뿌림
두둑 조성 폭 120cm, 깊이 간 후 흙을 잘 골라냄
밑거름량 이식재배의 본밭에 주는 양과 동일
파종시기 늦가을(땅이 얼기 3-4주전) 또는 3월 하순
파종 간격 30cm 간격으로 줄뿌림
피복 파종 후 바로 볏짚으로 덮음
피복 효과 봄가뭄 시 토양수분 보존, 출아 촉진, 초기생장 개선, 뿌리 비대 촉진
수확시기 봄 파종 시에도 가을에 수확 가능
갯방풍 의 이용 식용
용도
설명
어린 싹 향기로우며 연하고 매운맛과 단맛이 있음
조리법 생선회에 곁들이면 별미
분류 고급 산채
목욕재
용도
설명
부위 건조시킨 뿌리
효능 혈액순환 개선
갯방풍 의 약용기원 및 채취
항목
내용
약재명 北沙蔘(북사삼)
사용부위 根(근)
채취시기 9-10월경
전처리 지상경 및 수염뿌리 제거 후 세척
가공방법 끓는 물에 담가 훈훈해지게 한 후 외피를 벗기고 햇볕에 건조
성분
성분
함유 부위
Alkaloid 뿌리
전분 뿌리(풍부함)
Phellopterin 과실
약효
효능
한자 표기
양음 養陰
청폐 淸肺
거담 祛痰
지해 止咳
치료 대상 질환
질환
한자 표기
폐열조해 肺熱燥咳
음상인건 陰傷咽乾
구갈 口渴
용법 및 용량
항목
내용
기본 용량 9-15g
복용 방법 달여서 복용
대체 제형 膏劑(고제) 또는 丸劑(환제)
한방 활용
항목
내용
대체약재 방풍의 대용으로 사용
약효 비교 방풍과 약의 효능이 같음
분류 약초
갯방풍 의 병해충 관리 병해
충해 – 진딧물
항목
설명
종류 붉은 색을 띠는 잔딧물
피해 부위 새순
피해 결과 그 후 생육이 좋지 않음
방제약제 메타시스툭스, 피리모 등
충해 – 붉은 응애
항목
설명
발생시기 한발기(가뭄 시)
해충 크기 아주 작음
피해 부위 잎 뒷면
방제약제 폴리돌, 다이아지논 등
방제시기 기초기
갯방풍 의 보전 현황
항목
내용
지정 기관 산림청
지정 분류 희귀 및 멸종위기 식물
지정 연도 1997년
보전 필요성 높음
참고 문헌
박봉규ㆍ이상배. 2000. 태안반도 갯방풍 의 생태적 특성. 한국국제농업개발학회지 Vol.12(3) pp.287-297.
이유미ㆍ이원열. 1997. 희귀 및 멸종위기식물도감. 도서출판생명의나무. 서울 .
윤성탁ㆍ이동진ㆍ김영호. 1999. 약용작물 종자의 Priming 및 생장조절제 처리에 의한 활력증진 방법 개발. 한국국제농업개발학회지 Vol.11(1) pp.85-95.
