용둥굴레는 한국 전국 산지에 자생하는 다년생 초본 식물로, 예로부터 어린 순을 나물로 섭취하고 근경을 약재로 활용해온 귀중한 식물입니다. 백합과에 속하는 이 식물은 산지의 나무그늘에서 자라며, 봄철 5-6월에 백록색의 작은 꽃을 피웁니다. 특히 근경은 ‘옥죽(玉竹)’이라 불리며 한의학에서 오랫동안 사용되어 온 중요한 약재입니다.
용둥굴레의 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 학명 | Polygonatum involucratum Max. |
| 일본명 | Waniguchi-so |
| 분포 | 한국 전국 산지 |
| 생활형 | 다년생 초본 |
| 높이 | 20-60cm |
| 줄기 | 윗부분에 능각이 있으며 어느 정도 옆으로 기운 형태, 굵은 근경이 뻗음 |
용둥굴레의 형태적 특징
잎의 특징
용둥굴레의 잎은 호생하며 2줄로 배열되어 있습니다. 잎의 모양은 좁은 난형 또는 난상 타원형이며, 길이는 5-10cm, 폭은 2.5-4cm 정도입니다. 양끝이 좁으며 짧은 엽병이 있는 경우도 있고, 가장자리는 밋밋합니다. 표면은 녹색이고 뒷면은 회백색을 띱니다.
꽃의 특징
꽃은 5-6월에 피며 엽액에 2개씩 달립니다. 꽃의 색은 백록색이고 길이는 약 2.5cm로 털이 없습니다. 화경은 길이 1-2cm이며 털이 없고, 끝에 2-3개의 포가 달립니다. 포는 길이 1.5-3cm, 폭 1-2.5cm이며 안에 2개의 꽃이 들어 있습니다. 소화경은 길이 2-4mm입니다.
생식기관의 특징
수술은 6개이며, 수술대는 편평하고 잔돌기가 있으면서 꽃밥보다 약간 깁니다. 꽃밥의 길이는 약 5mm입니다. 열매는 장과로 둥글며 포에 싸여 흑남색으로 익습니다.
용둥굴레의 생육 환경 및 이용
용둥굴레는 산지의 나무그늘에서 자라는 음지성 식물입니다. 어린 순은 나물로 섭취할 수 있으며, 근경은 약용으로 활용됩니다.
용둥굴레의 약용 정보
근경의 채취 및 가공 방법
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 채취 시기 | 봄, 가을 |
| 전처리 | 줄기, 잎, 수염뿌리 등을 제거 |
| 1차 건조 | 외표에서 점액이 삼출될 때까지 햇볕에 바림 |
| 손질 | 가볍게 두드려서 털을 제거 |
| 2차 건조 | 황색이 될 때까지 햇볕에 바림 |
| 반복 과정 | 문지르고 비벼서 손질하여 햇볕에 바래는 과정을 반복 |
| 최종 상태 | 부드럽고 광택이 나며 딱딱한 심이 없어질 때까지 진행 |
| 보관 | 햇볕에 말려 보관 |
근경의 주요 성분
| 성분 | 설명 |
|---|---|
| 알칼로이드 성분 | Convallamarin, Convallarin |
| 플라보노이드 | Kaempferol-glucoside, Quercitol-glycoside |
| 비타민 | Vitamin A |
| 기타 성분 | 전분, 점액 |
| 특수 성분 | 잎과 근경에 함유된 Azetidine-2-carboxylic acid |
약효 및 치료 효능
용둥굴레 근경은 양음(陽陰), 윤조(潤燥), 제번(除煩), 생진(生津), 지갈(止渴)의 효능을 가집니다.다음과 같은 증상과 질환의 치료에 사용됩니다.
- 열병음상(熱病陰傷)
- 열병으로 인한 음액 손상
- 해수번갈(咳嗽煩渴)
- 기침과 심한 갈증
- 과로에 의한 발열
- 소곡역기(小穀易飢)
- 식후에 곧 배고픔을 느끼는 증상
- 빈뇨(頻尿)
- 소변이 자주 나오는 증상
- 중풍폭열(中風暴熱)
- 중풍으로 인한 갑작스러운 열
- 운동장애
- 질근결육(跌筋結肉)
- 근육 손상으로 인한 경직
장기간 복용하면 안색과 혈색을 개선하는 효과가 있습니다.
용법 및 용량
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 기본 용량 | 6-9g |
| 복용 방법 | 달여서 복용 |
| 대체 방법 1 | 삶아서 호상(糊狀)이 되게 하여 복용 |
| 대체 방법 2 | 환제(丸劑) 형태로 복용 |
| 대체 방법 3 | 산제(散劑) 형태로 복용 |
용둥굴레의 근연종
목포용둥글레 (P. cryptanthum LEV. et VNT.)
화경과 포, 때로는 잎 뒷면에 유리조각 같은 돌기가 있습니다. 꽃의 길이는 약 13mm이며, 암술이 수술보다 짧고 암술대가 자방 길이의 약 2배 정도입니다.