개요
각시마는 한국 전역의 산지에서 자라는 덩굴성 다년초로, 마(참마)과에 속하는 식물입니다. 심장형의 잎과 7-8월에 피는 작은 꽃이 특징이며, 옆으로 뻗는 근경을 식용 및 약용으로 활용해왔습니다. 전통적으로 산지에서 채취되어 온 각시마는 우리나라 야생 마 중에서도 중요한 자원식물로 평가받고 있습니다.
각시마 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 학명 | Dioscorea tenuipes Fr. et Sav. |
| 분포지역 | 한국 전국의 산지 |
| 생활형 | 덩굴성 다년초 |
| 용도 | 근경의 식용 및 약용 |
각시마의 형태적 특징
잎의 특징
각시마의 잎은 호생으로 배열되며, 엽병이 길고 밑부분에 1쌍의 소돌기가 있습니다. 잎의 모양은 심장형 또는 심장상 피침형으로, 끝이 뾰족하고 밑부분이 귀처럼 넓어지는 특징을 보입니다. 잎의 크기는 길이 5-10㎝, 폭 2.5-7㎝ 정도이며, 가장자리는 밋밋합니다.
꽃과 열매의 특징
| 특징 | 설명 |
|---|---|
| 개화시기 | 7-8월 |
| 꽃의 성질 | 단성화 |
| 화서 길이 | 5-20㎝, 밑으로 처짐 |
| 수꽃 | 화경 길이 3-4mm, 화피 6개로 갈라짐, 열편은 타원형(약 1mm) |
| 암꽃 | 화경 길이 약 1mm, 화피열편은 선상 긴 타원형, 암술대 3개로 갈라짐 |
| 삭과 | 길이 14mm, 지름 18-20mm, 3개의 날개 보유 |
| 종자 | 넓은 타원형, 길이 약 11mm, 중앙부에 지름 3mm 정도의 실체 |
지하부의 특징
각시마의 지하경은 수평으로 뻗으면서 가지가 갈라지는 특징을 보입니다. 근경은 옆으로 뻗으며, 이 부분이 식용 및 약용으로 활용되는 주요 부위입니다.
각시마와 유사 마 종류의 비교
각시마와 함께 한반도에서 자라는 마 종류들을 구분하는 것은 정확한 식별에 중요합니다.
| 종류 | 주요 특징 |
|---|---|
| 단풍마(Dioscorea quinqueloba Thunb.) | 잎이 단풍처럼 갈라져 있으며, 뿌리를 식용으로 이용. 봄철 어린 싹은 나물로 섭취 |
| 둥근마(D. bulbifera) | 괴근이 크고 둥근 모양이며 바깥껍질은 검은색 |
| 참마(D. japonica) | 잎은 긴 타원상 좁은 삼각형 또는 심장형으로 털이 없음 |
| 국화마(D. septemloba) | 전체에 털이 없고 잎은 흑갈색, 가장자리가 물결 모양으로 국화 잎과 유사 |
| 도꼬로마(D. tokoro) | 잎은 신장형이며 씨의 한쪽에만 넓은 날개 보유 |
각시마는 이들 종류와 달리 심장형 또는 심장상 피침형의 잎을 가지고 있으며, 잎 밑부분의 귀 모양 확장이 뚜렷한 점으로 구분됩니다.
각시마의 이용
각시마의 근경은 오랫동안 산지 주민들에게 귀중한 식량 자원이자 약용 식물로 활용되어 왔습니다. 특히 산지에서 자생하는 야생마로서 영양가가 높고 소화 기능을 돕는 것으로 알려져 있습니다.